Η πρώτη επίσκεψη στο διαιτολογικό μας γραφείο διαρκεί 30 λεπτά και σε αυτό γίνεται μια αξιολόγηση του ατόμου με βάση τα δεδομένα που συγκεντρώνει ο ειδικός από:
Ιατρικό ιστορικό
- Πρόσφατες εξετάσεις εντός εξαμήνου
- Φαρμακευτική αγωγή
- Συμπληρώματα διατροφής
- Ύπαρξη αλλεργιών
- Λειτουργία εντέρου
- Λειτουργία έμμηνης ρύσης
Διατροφικό ιστορικό
Πραγματοποίηση συζήτησης με ερωταπαντήσεις μέσω των οποίων ο διατροφολόγος –διαιτολόγος συλλέγει την συχνότητα και το είδος των τροφίμων που καταναλώνει ο ασθενής-πελάτης, καταγράφονται οι διατροφικές συνήθειες, τα ωράρια καθώς και ο τόπος κατανάλωσης του φαγητού έτσι ώστε να σχηματιστεί η διατροφή με βάση αυτά τα δεδομένα.
Μετρήσεις, επεξεργασία και αποτελέσματα μετρήσεων
Ανθρωπομετρικές μετρήσεις (ύψος, βάρος, ΔΜΣ, αναλογία μέσης προς περιφέρεια)
Ανάλυση σύστασης σώματος – λιπομέτρηση
Μέτρηση μεταβολισμού
Μέτρηση σπλαχνικού λίπους
Τμηματική μέτρηση λίπους-άλιπης μάζας (χέρια, πόδια, κορμός)
Προϋποθέσεις για την μέτρηση της ανάλυσης σώματος
- Νηστεία από τρόφιμα και υγρά τουλάχιστον για 4 ώρες
- Έλλειψη έντονης δραστηριότητας τουλάχιστον για 8 ώρες
- Να μην έχετε καπνίσει 2 ώρες πριν
- Οι γυναίκες να μη βρίσκονται σε περίοδο έμμηνου ρύσεως
Διατροφική εκπαίδευση και ενημέρωση στο επίπεδο μερίδων, τρόπου μαγειρέματος και ωραρίως καθώς και επίλυση αποριών
Σύνταξη προγράμματος διατροφής εξατομικευμένο και προσαρμοσμένο στις εκάστοτε ανάγκες του πελάτη/ασθενή
Ένας καλός αιματολογικός έλεγχος περιλαμβάνει:
Γενική αίματος
Χοληστερίνη (ολική,HDL,LDL)
Τριγλυκερίδια
Ουρία, ουρικό οξύ
SGOT, SGPT, γGT
Σίδηρος ορού, φεριτίνη
Σάκχαρο
Γλυκοζυλιωμένη Αιμοσφαιρίνη
Ινσουλίνη
TSH, Anti TPO
B12
Φυλλικό οξύ
D3
Κορτιζόλη
